健康功效
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 羊肉200克相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 葱适量相克食物 |
| 花椒适量 | 淀粉适量 |
| 生抽适量 | 料酒适量 |
| 孜然适量 | 芝麻适量相克食物 |
| 辣椒面适量 | |
牙签肉的做法
1.羊肉切一寸长备用。
2.把羊肉放入盆里
3.加入葱段，生抽半小勺
4.放入花椒十粒
5.加入适量的半小勺料酒，少半小勺盐，加一小勺食用油
6.加入适量半小勺糖
7.放入一小勺淀粉搅拌均匀，腌一个小时。
8.用牙签把腌好的羊肉穿成串备用。
9.锅加油，烧成七成热。
10.放入牙签肉，小火炸熟即可
11.装盘撒上孜然，芝麻，辣椒粉拌匀即可。