黄瓜洋葱炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄瓜洋葱炒鸡蛋的做法

• 1.准备所用食材

• 2.黄瓜和洋葱切片，鸡蛋打在盘子里

• 3.把鸡蛋打散

• 4.锅中热油，放入鸡蛋液炒，炒熟盛出备用

• 5.锅中留底油，依次放入洋葱翻炒

• 6.再放入黄瓜和鸡蛋翻炒

• 7.加入生抽，盐，鸡精，十三香翻炒均匀

• 8.加入淀粉水勾芡

• 9.出锅装盘即可