健康功效
绿豆芽：利水、清热、消暑
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
食材用料
| 米线250克 | 绿豆芽100克相克食物 |
| 干豆腐100克 | 油菜100克相克食物 |
| 肉汤500克 | 玉米肠20克 |
| 鸡精适量 | |
浓香米线锅的做法
1.干豆腐切细丝，开水烫5分钟捞出备用
2.绿豆芽开水烫3分钟，捞出备用
3.油菜开水烫5分钟捞出备用
4.肉汤：五花肉切小块加清水，盐，葱小火煮40分
5.肉汤倒入锅中大火烧开，倒入米线煮至八分熟
6.再倒入之前烫好的青菜，绿豆芽，干豆腐丝煮1分钟，加适量鸡精调味
7.装盘时再放上切好的玉米肠