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腰果虾仁的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-02 03:31:34  阅读:4112 来源:本站原创 作者:萧亚轩

健康功效 腰果:除烦、润肺止咳、护肝红椒:温中、开胃、消食味精:升压、富含蛋白质、富含钠食材用料虾仁250g相克食物腰果50g相...

健康功效

腰果:除烦、润肺止咳、护肝
红椒:温中、开胃、消食
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

虾仁250g相克食物腰果50g相克食物
红椒半只 姜丝若干
干红椒两个 小米椒一个
适量适量相克食物
味精适量相克食物

腰果虾仁的做法

  • 1.先将虾仁洗净,用蛋清,淀粉和虾仁拌匀,并加盐若干,料酒和胡椒,拌匀后放置半小时

  • 2.油锅加热后,将腰果放置进去,翻炒,不要时间太久,略显金黄后捞出,以防变焦

  • 3.油锅加热,倒入虾仁,翻炒至八分熟,捞出待用

  • 4.油锅加热,放入小米椒,干红椒及姜丝爆炒,随后加入红辣椒翻炒至红辣椒稍微有些熟后倒入之前捞出的虾仁,再倒入腰果翻炒两三分后装盘