牛油果焗蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛油果：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

牛油果焗蛋的做法

• 1.半个牛油果将果核取出

• 2.用小勺将果肉挖出一部分放入小碗中 摆盘时可以放在沙拉菜丝中间食用

• 3.将果壳放入烤盘 可以切一小片胡萝卜将果壳垫平 鸡蛋打入果壳中 多余的蛋液不要 避免蛋液流出果壳

• 4.将装好鸡蛋的牛油果放入烤箱 下火烤二十分钟 上下火再烤十分钟 取出 在鸡蛋表面撒上少量盐 黑胡椒 罗勒碎

• 5.成品图