健康功效
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料
| 普通面粉300克 | 酵母粉5克 |
| 羊肉馅400克 | 大葱2根相克食物 |
| 黄酱1小撮 | 酱油1小勺 |
| 香油3小勺 | 葱，姜汁3小勺 |
| 花椒，大料水2小勺 | 盐少许 |
| 食用碱水1克 | |
酱香肉卷子的做法
1.新鲜羊肉馅放入盆中，加少许黄酱，酱油，盐香油搅拌匀，在与羊肉馅和葱，姜汁拌好备用
2.大葱切碎放入肉馅，加少许盐和花椒，大料水拌匀即可
3.面粉加入酵母粉用温水和面，醒发好点少许食用碱水，闻到没有酸味加入干面粉和成面团，分成两个大面挤子
4.用擀面杖擀成大面皮，抹上适量的羊肉大葱馅
5.从一边卷起，卷实
6.捏合边缘和两边封口
7.两个卷好，冷水上蒸笼一屉放一个肉卷子，防粘在一起，这样上气均匀宜熟透
8.盖上盖小火摧开锅，转中火蒸25分钟即可