健康功效
苦瓜：明目、暖肝、清热
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 苦瓜一个相克食物 | 洋葱适量相克食物 |
| 盐适量 | 白糖适量相克食物 |
| 生抽适量 | 醋适量相克食物 |
| 辣椒油适量 | 香油适量 |
| 鸡粉适量 | 食用油适量 |
洋葱拌苦瓜的做法
1.苦瓜洗净，对半切开，瓤籽除去干净，切成丝或片
2.洋葱剥去外皮洗净，切适量细丝
3.锅里放水烧开，滴几滴食用油，倒入苦瓜丝，洋葱丝淖水(放油是让食材的颜色更鲜亮些)
4.捞入凉水里过凉
5.捞出淋干水分备用
6.小碗里放入适量盐，白糖，生抽，醋，鸡粉，香油，辣椒油(我用的小米椒末)调成适合自己口味的调味料汁备用。
7.把步骤6倒入步骤5拌匀即可
8.倒入盘子中即食