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土豆烧茄子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 21:58:49  阅读:3150 来源:本站原创 作者:纪敏佳

健康功效 茄子:清热、活血、消肿土豆:和胃、解毒、消肿食材用料茄子一个相克食物土豆一个相克食物葱适量相克食物蒜两瓣相克食...

健康功效

茄子:清热、活血、消肿
土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

茄子一个相克食物土豆一个相克食物
适量相克食物两瓣相克食物
老抽适量 生抽适量
适量相克食物适量

土豆烧茄子的做法

  • 1.茄子洗净切块,土豆去皮洗净切块

  • 2.葱和蒜切末

  • 3.锅热倒油,下入葱和蒜爆香

  • 4.倒入土豆块,倒入老抽,生抽,糖翻炒均匀

  • 5.倒入茄子块继续翻炒

  • 6.添一碗水大火煮开转小火炖10分钟

  • 7.大火收汁,加盐调味

  • 8.出锅装盘享用