健康功效
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料
| 普通面粉300克 | 大葱1根相克食物 |
| 盐1.5克 | 熟牛油或食用油60克 |
| 香油30克 | 温水(和面)适量 |
| 五香粉3克 | 平底锅1个 |
老北京牛油葱花饼的做法
1.面粉放入盆中，加入温水用筷子和成絮状
2.揉成面团松弛30分钟以上，盖上保鲜膜时间长一些面团更滋润
3.葱切碎，熟牛油切碎(自家备的)，盐备齐
4.把葱花，牛油(或食用油)，盐放入盆中加入少许香油拌均匀
5.用擀面杖擀越薄越好，把葱油放入面皮中
6.抹均匀
7.从一边卷起
8.揪出面挤抻拉长从一边卷入
9.像这样圆饼胚
10.在用擀面杖擀开，放入提前预热饼铛，小火慢慢烙制
11.烙制二面金黄即可
12.层层叠叠，松松软软牛油葱花饼烙熟了
13.看是不是很有口味呀！咬一口唇齿留香