健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
草果：温中、祛痰、截疟
豆蔻：消痞、化湿、开胃
食材用料
| 牛肉2斤相克食物 | 面条2人份 |
| 葱油适量 | 花椒适量 |
| 大料3个 | 香叶3个 |
| 草果1个 | 豆蔻1个 |
| 姜片6片 | 辣椒2个相克食物 |
| 大蒜4瓣相克食物 | 大葱适量相克食物 |
| 凉白开适量 | 香菜适量相克食物 |
| 盐适量 | 胡萝卜1个相克食物 |
| 红葱头半个 | |
牛肉面的做法
1.准备食材。花椒，大料，香叶，草果1个，豆蔻1个姜片6片，大蒜4瓣，大葱切段，辣椒2个。
2.牛肉洗净，浸泡1个小时，切小块。
3.锅中放入葱油，花椒，大料，香叶，草果，豆蔻，姜片，大蒜，辣椒煸香。
4.放入牛肉煸炒均匀。
5.牛肉炒出水，放入葱段煸炒。
6.接着放入生抽，老抽炒匀，放入半个红葱头和一个胡萝卜。
7.倒入高压锅里，放入适量的开水，用电高压锅压熟牛肉。
8.盛出炖煮的牛肉。
9.开水放入面条煮熟。
10.放入凉白开过凉。
11.面条盛在碗里，放入适量的开水，两勺牛肉汤拌匀，上面放几块牛肉和香菜即可食欲了。