番茄金针菇炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

番茄金针菇炒鸡蛋的做法

• 1.番茄洗干净切成滚刀块

• 2.金针菇洗干净放锅里用热水捞一下

• 3.在锅里放少许油，将鸡蛋煎一下，盛出

• 4.在锅里放少许油等油热后放入花椒面、葱花，然后将番茄、金针菇、鸡蛋依次放入进行翻炒

• 5.炒好后放入少许鸡精就可以出锅啦！