健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鸡翅中（大）6个 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 白兰地1勺 |
| 海天豆瓣酱1大勺 | 香菜适量相克食物 |
豆瓣酱蒸鸡翅（吉）的做法
1.鸡翅中洗干净
2.翅中两面各切两刀，方便入味
3.葱切片，姜切丝
4.把鸡翅中放在容器中，铺上葱片姜丝，倒入一勺白兰地，一大勺豆瓣酱
5.用手抓匀，按摩片刻，腌制1个小时左右
6.蒸锅中放足量水烧开，把腌好的翅中连料汁一起摆在盘中，上锅大火蒸十分钟
7.蒸好后取出盘子
8.我又重新换了一个干净盘子，撒上香菜即可
9.来张美照