健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 鸡蛋四颗相克食物 | 南瓜80g相克食物 |
| 色拉油50g | 白糖50g相克食物 |
| 低筋面粉90g | 盐1g |
| 泡打粉1g | 白醋2滴相克食物 |
| 牛奶50g相克食物 | |
南瓜戚风蛋糕的做法
1.将南瓜上锅蒸5分钟，用勺子压成泥
2.将蛋白蛋黄分离，将南瓜泥，蛋黄，牛奶，色拉油搅拌均匀。
3.筛入低筋粉，盐，泡打粉，搅拌均匀至无颗粒
4.将白醋滴入蛋白，打至鱼眼泡，加入1/3白糖，分三次加入白糖，打至能够拉起直角。
5.将打发的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀，注意不要画圈，以免消泡。
6.倒入蛋糕模具，震几下，震出大气泡。
7.烤箱160度预热5分钟，放入烤箱烤40分钟。
8.烤熟后震几下，倒扣晾凉，脱模。