食材用料
| 猪排骨一大盘 | 土地一个 |
| 冻豆腐一块 | 大料一小勺 |
| 花椒一小勺 | 香叶一片 |
| 葱一颗相克食物 | 老抽一勺 |
| 生抽一勺 | 酱油一勺 |
| 盐一大勺 | 糖一勺相克食物 |
| 醋一勺相克食物 | |
酸菜炖排骨的做法
1.排骨洗干净上锅煮五分钟，水里放入料酒和姜去腥味的
2.这是我调的佐料
3.各种调料混合
4.煮好后捞出来在清洗干净表面的浮沫
5.锅里倒油，放入调料翻炒同时把排骨倒入翻炒至变色有香味
6.金黄色在加入水大火煮开
7.放入酸菜，继续炖至肉熟了在放土豆
8.加入酸菜
9.出锅了，我差不多炖了三个小时我没有用高压锅所以时间有些长，希望大家喜欢