紫泡菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

藕：止泻、健脾、生肌

食材用料

紫泡菜的做法

• 1.紫高丽菜1个

• 2.紫高丽菜用手撕成不规则状

• 3.藕，青，红辣椒

• 4.莲藕切0.3MM薄片

• 5.泡在水里去掉淀粉

• 6.把糖，白醋，水混在一起

• 7.在糖醋里放上斜切的青红辣椒待用

• 8.把盐拌上紫高丽菜，使其软化出水，放置半天至1天時间，最后將盐水滤除

• 9.把所的材料泡在一起冷藏1天后可食用

• 10.要是你喜爱劲辣，就多放辣椒吧