食材用料
| 白茄子半斤 | 蒜末适量 |
| 姜丝适量 | 剁椒少量 |
| 盐适量 | |
清炒白茄子的做法
1.白茄子洗净清水浸泡。
2.准备好姜丝蒜末。
3.茄子切滚刀。
4.热锅冷油,下剁椒、姜、蒜爆香。
5.下白茄子一起翻炒。
6.稍微加水,盖上锅盖焖烧一会儿。
7.烧熟调味装盘即可。
食材用料 白茄子半斤 蒜末适量 姜丝适量 剁椒少量 盐适量清炒白茄子的做法1.白茄子洗净清水浸泡。2.准备好姜丝蒜末。3.茄子切滚...
| 白茄子半斤 | 蒜末适量 |
| 姜丝适量 | 剁椒少量 |
| 盐适量 | |
1.白茄子洗净清水浸泡。
2.准备好姜丝蒜末。
3.茄子切滚刀。
4.热锅冷油,下剁椒、姜、蒜爆香。
5.下白茄子一起翻炒。
6.稍微加水,盖上锅盖焖烧一会儿。
7.烧熟调味装盘即可。
