健康功效
猪肝：养肝明目、健脾、补气
菠菜：平肝、止血、润燥
食材用料
| 猪肝250g相克食物 | 菠菜适量相克食物 |
| 老姜适量 | 盐少许 |
猪肝菠菜粥的做法
1.将菠菜洗净切段，老姜洗净切片，可根据个人喜好改变菠菜段长
2.将米洗净加入适量的水，直到煮沸
将猪肝放入水中浸泡一小时，中途换两次水，去除腥味，然后切片再洗净加入红薯粉，盐，搁置一边
当米煮沸时，加入准备好的猪肝、老姜、菠菜，放入锅中，转小火，煮30分钟，10分钟翻一次3.出锅之前加入适量盐。因为我个人喜欢吃菜，所以菠菜放得较多，而且切段较长。菠菜吃起有一种清甜的味道，可以适量多放