健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 牛肉300克相克食物 | 淀粉适量 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 花椒适量 |
| 白菜适量相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 生抽 | |
牛肉 滑肉汤的做法
1.牛肉切丝，加适量食盐和生抽腌制10到20分钟
2.将鸡蛋放入牛肉丝，搅拌均匀
3.加入淀粉充分搅拌
4.用手充分搅拌
5.锅内放入油，把葱花、姜、花椒放入油中炸一下！放入白菜翻炒，加入食盐！加入冷水烧开，将准备好牛肉团用手揪成合适大小放入开水！煮熟后加入适量香菜麻油即可！