健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
酱油：升压、补血、护齿
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡腿相克食物 | 生姜相克食物 |
| 蚝油 | 酱油 |
| 老抽 | 料酒 |
| 鸡精 | 冰糖相克食物 |
蚝油鸡腿的做法
1.准备好原料。
2.鸡腿洗净加姜片，料酒。适量水烧开焖5分钟左右焯烫一遍。
3.焯烫好的鸡腿洗净，沥干，油锅里面加点姜片把鸡腿煎至表皮金黄色。
4.把多余的油倒出再加入蚝油，老抽，料酒。
5.翻炒均匀后
6.加入水，冰糖烧开。
7.烧开改小火炖半小时左右，再改大火加盐，鸡精，收汁，汁水收差不多的时候加入六月鲜酱油再烧两分钟左右。
8.撒点葱花就可以。