洋葱米线蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

洋葱米线蛋饼的做法

• 1.准备食材，洋葱切碎

• 2.锅里放适量水，放入米线煮熟，鸡蛋加一点盐打散，加入洋葱碎搅匀

• 3.煮好的米线用剪刀剪短，放入大碗，倒入蛋液搅匀

• 4.平底锅放油，小火加热，倒入米线，摊成圆饼状，中小火煎熟

• 5.一面金黄后翻面煎另一面

• 6.煎好后装盘即可享用。可以蘸自己喜欢的酱料更好吃