健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
山药：止泻、健脾、补肺
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 排骨2根相克食物 | 山药1根相克食物 |
| 酱油适量 | 黄豆酱2勺 |
| 耗油2勺 | 冰糖3颗相克食物 |
| 料酒适量 | 香菜1颗相克食物 |
| 豆腐乳1块 | |
山药炖排骨的做法
1.把排骨放水里，加料酒，揉搓2分钟控水放到器具里。然后加料酒，酱油备用。
2.锅里放油，加葱姜蒜，八角，茴香爆香
3.辅料爆香后，加豆瓣酱
4.把准备好的排骨放到锅中翻炒至变色
5.排骨中加豆腐乳，香菜翻炒。再加水
6.
排骨炖15分钟后加山药7.再加冰糖炖10分钟，出锅即可