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功夫蒲笋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 18:18:53  阅读:4462 来源:本站原创 作者:立威廉

健康功效 火腿:健脾、补气、扩张血管食材用料 盐5克火腿一斤相克食物 干贝半斤蒲笋半斤 清鸡上汤是10克猪骨二斤 笨鸡二斤 鸡油1...

健康功效

火腿:健脾、补气、扩张血管

食材用料

5克火腿一斤相克食物
干贝半斤蒲笋半斤
清鸡上汤是10克猪骨二斤
笨鸡二斤 鸡油10克
旧装耗油8克

功夫蒲笋的做法

  • 1.将蒲笋用清水洗净,用高汤上火蒸四十分钟,挑出蒸好的蒲笋,没蒸好的继续蒸,直到全部发透

  • 2.将发好的蒲笋放在盅内,加枸杞,鹿茸,加入高汤,盘式点缀即可

  • 3.调制高汤,将所有的原材料放在汤桶里,加水十三斤,大火烧开,小火熬制,十八个小时,剩下三斤汤即可