健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 蒜台1把 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 肉150克 | 油适量 |
| 姜少许相克食物 | 十三香少许 |
| 盐1茶匙 | 鸡精少许 |
| 陈醋1茶匙 | |
肉炒蒜台的做法
1.将蒜台洗净，沥干水份。
2.将胡萝卜切条状和蒜台同等大小，姜切丝。
3.热锅凉油，下入姜丝，十三香，爆香。
4.放入肉丝进行煸炒。
5.将肉丝炒熟变色。
6.放入蒜台。
7.放入胡萝卜。
8.放1茶匙蚝油，大火进行煸炒均匀。
9.放入1茶匙陈醋。
10.放一茶匙盐。
11.出锅前放入少许鸡精，翻炒均匀。
12.一道色香味美的肉炒蒜台出盘了。